ونقفي وليد الحيّ إن كان جائعا * ونحسبه إن كان ليس بجائع « 1 » صفة الطعام وفضله قال النبي صلّى اللّه عليه وسلّم : « أكرموا الخبز ، فإن اللّه سخر له السماوات والأرض ، وكلوا سقط « 2 » المائدة » . وقال الحسن البصري : ليس في الطعام سرف . وتلا قوله تعالى : لَيْسَ عَلَى الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحاتِ جُناحٌ فِيما طَعِمُوا « 3 » . وقال الأصمعي : الكبادات أربع : العصيدة ، والهريسة ، والحيس ، والسّميذ . أبو حاتم : والسويق طعام المسافر ، والعجلان ، والمريض ، والنفساء ، وطعام من لا يشتهي الطعام . أبو خالد عن الأصمعي قال : قال أبو صوارة : الأرز الأبيض بالسمن المسلي والسكر الطّبرزذ « 4 » ، ليس من طعام أهل الدنيا ! وقال مالك بن أنس عن ربيعة بن أبي عبد الرحمن : أكل الخبيص يزيد في الدماغ . وقال الحسن لفرقد : بلغني أنك لا تأكل الفالوذج . قال : يا أبا سعد ، أخاف أن لا أؤدي شكره ! قال : يا لكع ! وهل تؤدي شكر الماء البارد في الصيف والحار في الشتاء ؟ أما سمعت قول اللّه تعالى : يا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّباتِ ما رَزَقْناكُمْ « 5 » .

--> ( 1 ) نحسبه : نعطيه حتى يقول حسبي . ( 2 ) السقط : ما يسقط ولا يعتد به . ( 3 ) سورة المائدة الآية 93 . ( 4 ) الطبرزذ : السكر كأنه نحت من نواحيه بفأس . ( 5 ) سورة البقرة الآية 267